今年初♪

葉ばかりワサワサと茂りまくっていた茗荷。
まさかこのまま葉だけで終わるんじゃないでしょうねと
ドキドキしながら待ってました。
帰宅後に水遣りをしていた新月サンが
「出てるっ！かき分けたら一杯出てる！！」と
興奮気味にもいできたのがこちらです（笑）
このあと冷奴の薬味でいただきました。

ゴマだれ絶品！

台風が通り過ぎた日曜日。新月サンが
「水を汲みに行こう！」と言うのでいつもの川場へ。
水汲み済んだら１時近くてお腹がへってきたので
一度行った事があるお蕎麦屋さんへ。
前に訪ねた時はいい天気で暑いなか30分以上外で
待ったけど、今回は天気が良くなかったのもあってか
中で５分くらい待ったら席へ案内してもらえました。
私は三種類のつけ汁の〝蕎麦三昧〟で田舎そば（十割）
ともりそば（二八）の合もり。
新月サンはもりそばの大盛り。
あと野菜の天ぷらを二人前♪サクっとしててウマー！
蕎麦三昧は大盛りだったのでちょっと食べ過ぎかも。

味付けは焼肉のタレのみ（笑）

もうすでに、１０本以上収穫しているキュウリ。
生で齧って漬物にして。
そろそろちょっと飽きてきたので、久しぶりに
肉巻き作ってみました。
最初に作った時は新月サンにビビられましたが
すっかり我が家の定番料理に。
あ、自分ちのキュウリ以外ではほとんど作りませんよ。
スーパーで買ったキュウリでは、火を通すと
歯ごたえ無くなっておいしくないから。

二度目の収穫。

立派に育ったピーマン収穫。
最初に収穫したのは既にお腹の中です（笑）
大きさの比較で、新月サンのスマホと
並べてみたけど意外と立派なサイズよ。
この後つくね乗っけて生で齧りました。

なかなかでしょ？

水戸市鯉渕の「そば処はた実」は、間違いなく蕎麦屋です。蕎麦屋なんだけれど「もつ煮定食」とか「牛すじカレー」なんてものも人気の品書きなのです。蕎麦に関しては、この界隈ではもう定番中の定番な常陸秋そばベースの田舎蕎麦で、細打ち更科好みの僕には、若い頃ならいざ知らず、今は大盛頼めねーなあというボリューム感があります。しかし人のことは言えない話もあり、僕の中ではこの店の野菜天婦羅が抜群にうまいと思っています（ごめんよ蕎麦じゃなくて）

油の選択、揚げ方も巧みですが、野菜がそもそもうまい。そういう種類の人参なのかもしれませんが、人参の天ぷらがこんなに甘味を持つのかという味わいが、この薄くさっぱりとした衣によって両立しているのです。金曜から日曜しかやっていないのがつらいところで、よそから来る客で満席になるのが早いうえ、その日打ったそばが無くなったら閉店（まあ当然か）になってしまう。

さてさてさらに重ねて人のことを言えない、蕎麦屋に行って蕎麦じゃないのかと突っ込みを入れられそうな最右翼の品書きが「常陸牛の牛串焼き」です。お店自身も常陸牛取り扱い特約店の看板を掲げているので、出てきても不思議はありません。しかし、食いやすい小さな串ながらも一本500円という単価がやさしい。いやもう二本食いますよ、といううまさです。二本喰っても、近くにある高速サービスエリアの牛串一本より安いもん。

食べ比べするー！

季節ですもの。
山形まで行く根性は無いので（私が起きられん）
新月サンに福島へ連れて行ってもらいました。
一昨年桃を買いに行った当り辺りに何か所も農園が
あったから、まあどこかには売ってるでしょーと
適当にあおちゃん走らせてもらったら、
さくらんぼ狩りの幟がいっぱいパタパタしてました。
狩らなくていい狩らなくて。
二か所で合計３パック買って、帰りに道の駅で
梅（ここでか！）とお酒買って帰りました。

「美味しい蕎麦屋があるって勤め先の人に教えてもらったから、行ってみない？」と、徹夜仕事からぼろきれのようになって眠っていた僕を霰が起こしてくれたのがもう11時すぎ。朝飯食っていませんから「腹が・・・減ってる」で、茨城町の「松の庵」に連れていってもらいました。ここ、むかし寿司屋じゃなかったか？と記憶を手繰り寄せていたら、8年ほど前に蕎麦屋になったのだとか。霰は「お父さんの好きな更科の店だそうだよ」という割に、幟には「会津」。俺はまだ寝ぼけている←違

更科蕎麦を、坂下のあたりの蕎麦粉で手打ちしている。というのがこの店の蕎麦でした。だから間違いなく会津の蕎麦なんだけれど、自分の中では会津蕎麦はどちらかといえば田舎蕎麦系の風合いで、つゆも甘めというものだっただけに、出てきた程よい白さの更科蕎麦にはちょっとびっくりです。どちらも好きですから、これはありがたいハイブリッド。

それにしても、つくばーど基地から半径20キロ圏内は、客層の好みなのか流行なのか田舎か十割の店が多くなっているだけに、ここまで細打ち繊細な更科はなかなかお目にかかれない。茹でた後の水切りも難しいことでしょう。盛りも良くて付け合わせも刺身こんにゃく、稲荷ずし、漬物とたくさん。キス天や山芋天を食えるのもうれしい品書きです。ここまでハイブリッドなら、つゆは会津と切り離して昔ながらの辛めにしてくれたら毎週通うぜ。

ちょっと色が薄いのはなぜ？

庭の畑のキュウリが初収穫で３本。
早速味噌マヨつけて齧ってみました。
うーん甘ーい♪
さて、この後はピーマンが３個採れるぞ！

うふふ❤

台風に負けず、落ちないで頑張った実が色づいたので
ニマニマしながら採りました。
んー・・・１日２日早かったかなぁ・・・
でも、この前の実以外にも突かれ始めたしなぁ・・・

このカテゴリー名の元の言葉は「美味しいって素晴らしいじゃないですか」という（だったと思う）津上翔一／沢木哲也さんの名言からもらったものです。実際、ふらっと入った一見状態のお店でうまいものに巡り合えると嬉しいし、気に入ったらまた出かけていくのですが、時々失敗するのが、焼肉定食と生姜焼き定食の違いが分かっていない自分。いやもちろん、それぞれの味付けがどう違うかくらいはわかりますよ。店頭で献立表もろくに見ないで注文しちゃうという話です。

これはお店の方が愚かな客のことを理解してくれているので、僕が焼肉定食と頼んでも困った顔もせずに生姜焼き定食を作ってくれたり、その逆だったりすることがあるのです。でもたまーに、焼肉定食と献立に書いてあって、実際には生姜焼き定食であるというパターンにも遭遇します。まあいいのです。幸運にも「これはだめじゃん」という美味しくないやつに当たったこともないから。

土曜日のこと、法事の出先から病院に駆け込み、検査と診察を受けたら「入院？　て、誰そんなこと言ったの」などと院長にいぶかしい顔をされ、「そんなに心配なら次回久しぶりにMRIとってみる？」と予約を手配されてしまい、10月にまた来なくてはならない羽目になったのですが、まあ朝から何も食えていなくて診察終わって会計したのが14時です。腹減ってます。もう気分も腹具合も焼肉定食なのです。

ただ、あまりにも、焼肉系に関してはこの「定食」というのが自分の中で常識化してしまっており、自宅において「今夜は何が食べたい？」と聞かれてつい「焼肉定食！」と言ってしまうのが問題。昔、たがみよしひささんが「W」のなかで同じことを描いていましたが、まさにそれで、

「なんだその定食ってのは！」

と、雫さんに怒られるのですが、しょーがねんだよ性分なんだよ・・・