盲点でした。鰻の栄養成分内にDHA（ドコサヘキサエン酸）とかEPA（エイコサペンタエン酸）などが豊富に含まれているということなんですが、これらをまとめて「オメガ３」と呼ぶのです。そりゃまあうちのエスクード・ＢＬＵＥらすかるΩとのこじつけにすぎませんが、案外身の回りにΩが転がっているものです。脳や神経の働きを活発にし、記憶力や集中力を維持するDHA、動脈硬化・血栓の予防と悪玉コレステロールや中性脂肪を減らすEPAは、どちらもありがたい。

オメガ3脂肪酸、いわゆるn-3系脂肪酸は体内では作れないから、食事から摂らねばなりません。青魚の油に多く含まれると思っていたら、鰻もまたその有望部類にあたるのだそうな。どれくらい食ってりゃいいのかというと、1日あたりの目安量は成人男女で約1.6g〜2.2g。蒲焼きの場合、1パック（約100g〜140g）を食べれば、1日に必要なオメガ3をほぼすべて満たすということなので・・・

「馬鹿なこと考えてないでサバ缶も食べなさい！」

ううっ、釘を刺されちまったい。